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梅州深夜突查湿米粉产品

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发布时间:2020-08-13 09:28 来源:
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  本报讯 最近,广东省出现湿米粉中毒事件,引发社会广泛关注。为进一步加强湿米粉类产品食品安全监管,广东省梅州市市场监管部门迅速组织市县两级执法人员加强对湿米粉生产经营、运输、贮存环节的排查监管,严厉打击无证生产经营、涉嫌“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂,非法添加非食用物质)等违法违规行为,切实保障公众生命健康安全。
  截至8月6日,梅州市市场监管部门共出动执法人员500多人次,检查湿米粉生产、销售、经营单位300多家次,立案查处相关违法行为3起。执法人员现场抽检湿米粉产品10批次,对米酵菌酸、脱氢乙酸钠、二氧化硫、吊白块、硼砂、铝等项目进行检验。
  结合湿米粉“深夜生产”的行业特性,8月3日晚至4日凌晨,市、县(区)两级执法人员组成3个执法组,兵分三路对梅县区、五华县、丰顺县等地的湿米粉类产品生产、经营、餐饮等单位进行突击检查,重点排查原材料进货查验、标签标识规范、生产加工过程控制、贮存与交付等情况。专项行动中,执法人员发现部分经营单位存在证照不齐、许可证过期、现场卫生环境条件差、超范围使用食品添加剂等问题。其中,2家经营单位未取得餐饮许可证,1家湿米粉产品生产加工小作坊涉嫌超范围使用食品添加剂脱氢乙酸钠(防腐保鲜剂,按标准要求不得添加),现场查获脱氢乙酸纳67包(1千克/包)、湿米粉产品590千克,均已立案查处。
  同时,市场监管部门加大宣传力度,增强经营者和消费者食品安全意识。一方面,组织各县(市、区)市场监管局、园区分局对湿米粉生产加工、销售、餐饮服务等单位发放湿米粉类产品生产经营风险告知书,要求经营者做好索证索票、贮存运输、卫生条件、废弃销毁等注意事项,严格落实主体责任。另一方面,市局在微信公众号上及时发布《紧急提醒!小心藏在身边的米酵菌酸!》等科学普及知识,引导消费者健康安全食用湿米粉产品。
  据介绍,梅州市市场监管部门将继续强化监督检查与抽检工作,加大排查力度,严厉打击违法违规行为。

□张惠婷

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